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今回のご紹介は つぶ焼き これは室蘭名物 と言うわけでもなく 北海道全域にある料理ですが 室蘭はかつて近海の底引き漁の基地ともなっていた時期もあり 比較的安価でつぶ貝が市場に出回っておりました 現在は大き目の 真つぶ が
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